Le restaurant, unique non seulement pour son emplacement mais aussi pour son genre, a été ouvert en 1974 et est entièrement construit avec des poutres en bois imbriquées qui le rendent agréable à voir, percevant toute la structure comme faisant partie intégrante de l'environnement naturel. . En un mot : c'est l'endroit idéal où vous pourrez déguster les plats typiques de la cuisine calabraise et les cèpes locaux, cuisinés avec un art culinaire que personne ne peut imiter.
Les 180 convives que peut accueillir le restaurant (100 en salle et 80 en terrasse) pourront ainsi choisir parmi les nombreuses entrées telles que tagliatelles ou gnocchis aux cèpes (champignons locaux, beurre, persil, fromage), casarecce alla boscaiola (avec des viande et cèpes) ou alla Santa Maria (fantaisie de fromages, piment et tomate)... ou les plats principaux, au choix parmi l'escalope ou la pizzaiola aux cèpes, le fagot de porc farci aux cèpes, agneau rôti, grillé truite et champignons grillés. Le tout accompagné d'excellents vins, tels que Rodolà, Cirò et Broccato. Le tout avec le petit lac de San Bruno qui est le décor à couper le souffle.
Info
Emplacement Santa Maria Nel Bosco
Téléphone et fax: 0963/70000
Site Web: https://www.ritrovosantamaria.it
Adresse e-mail: goscovosm@tiscali.it